|
|
Pasta Met Rode Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Heinz Tomato Frito (400 gr,
Half pond rundergehakt/tartaar,
3 sjarlotjes of 1 grote ui,
Courgette,
Groene/rode paprika,
Drupje tabasco,
Scheet ketchup,
Peper,
Verse basilicum.
Voorbereiding:
Snijd alle groenten in kleine stukjes of maak het fijn met een staafmixer.
Bereidingswijze:
Doe de saus met de gepureerde groenten in een pan en warm dit op. Vervolgens doe je er een drup tabasco bij en een scheet ketchup.
Als de saus warm is doe je er 50 gram gehakt bij en laat je het geheel ongeveer een half uur zachtjes indikken. Maak het gerecht af met wat peper en parmasaan (of gerapste kaas). Kook ondertussen de pasta.
|
|
|